บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 21/09/2564
Easycooking เมนูข้าวต้มแห้งหน้าไก่ผัด

Easycooking เมนูข้าวต้มแห้งหน้าไก่ผัด

  •  23 กรกฎาคม 2564

“ข้าวต้มแห้งหน้าไก่ผัด” อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

แถมรสชาติกลมกล่อม ทานได้ทุกวัย เรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเลย

 

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู 100%1 ถ้วย

  • น้ำสะอาด 8 ถ้วย

  • เห็ดหอมซอย 5 ดอก

  • ไก่สับ 100 กรัม

  • กระเทียมสับ ½ ช้อมโต๊ะ

  • ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  • พริกไทป่น ตามชอบ

  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนครึ่ง

  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนครึ่ง

  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

Step 1 เริ่มต้นที่การทำข้าวต้มกันก่อน

  • ใส่ข้าวหอมมะลิและน้ำสะอาดลงในหม้อเดือดๆ

  • ลดไฟลง เคี่ยวประมาณ 20-30 นาที จนข้าวนิ่ม

  • จากนั้นปิดไฟและปิดฝาอบไว้

 

Step 2 มาเริ่มทำไก่ผัดต่อเลยค่าา

  • ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป

  • เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม

  • ใส่ไก่สับลงไปผัด ยีไก่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ

  • ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย

.

Step 3 จัดแต่งพร้อมเสิร์ฟ

  • ตักข้าวต้มใส่ถ้วย

  • นำไก่ผัดราดหน้าข้าวต้ม

นี่ก็เป็นวิธีทำ ทั้งหมดของเมนู “ข้าวต้มแห้งหน้าไก่ผัด”ทำง่ายๆแบบนี้ อย่าลืมไปลองทำกันดูนะค๊าา

รับรองว่าใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู 100% ตราหงษ์ทอง ทำกับเมนูไหนก็อร่อยค่าา