บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 05/06/2563
เมนู จมูกข้าวกล้องหอมมะลิผัดกระเทียม

เมนู จมูกข้าวกล้องหอมมะลิผัดกระเทียม

จมูกข้าวกล้องหอมมะลิผัดกระเทียม 

เมนูง่ายจาก "จมูกข้าวกล้องหอมมะลิ" ที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัว

เริ่มต้นกันที่วัตถุดิบกันก่อนเลยค่า 

วัตถุดิบ

1. จมูกข้าวกล้องหอมมะลิ 1 ถ้วย

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. เนยจืด 1 ก้อน

4. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำปลา 1 ช้อนชา

6. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

7. กระเทียม (ตามต้องการ)

8. แครอท (ตามต้องการ)

9. ต้นหอม (ตามต้องการ)

10. ผักชี (ตามต้องการ)

11.แตงกวา (ตามต้องการ)

วิธีทำ

1. หุงจมูกข้าวกล้องหอมมะลิ ด้วยอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน : น้ำ 1.5 ส่วน 

2. ตั้งกระทะ เติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันเริ่มร้อนให้เจียวกระเทียม และนำมาพักไว้ส่วนหนึ่ง เหลืออีกส่วนไว้สำหรับผัด 

3. เทไข่ไก่ลงไป และยีไข่พอสมควร

4. ใส่จมูกข้าวกล้องหอมมะลิลงไป ผัดให้เข้ากัน

5. ปรุงรสด้วย น้ำปลา และซีอิ้ว อย่างละ 1 ช้อนชา หรือตามต้องการ

6. ใส่แครอทลงไปผัดให้เข้ากัน

7. ปิดไฟ และใส่ต้นหอมผักชีลงไป

8. จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยแตงกวา และ กระเทียมเจียว 

แค่นี้ก็ได้เมนูที่ทานได้ทั้งครอบครัวแล้วค่า อร่อยและได้สุขภาพด้วยน้า !!~