“ข้าวต้มแห้งหน้าไก่ผัด” อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

แถมรสชาติกลมกล่อม ทานได้ทุกวัย เรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเลย

วัตถุดิบและส่วนผสม

• ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู 100%1 ถ้วย

• น้ำสะอาด 8 ถ้วย

• เห็ดหอมซอย 5 ดอก

• ไก่สับ 100 กรัม

• กระเทียมสับ ½ ช้อมโต๊ะ

• ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทป่น ตามชอบ

• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนครึ่ง

• ซอสปรุงรส 1 ช้อนครึ่ง

• น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

Step 1 เริ่มต้นที่การทำข้าวต้มกันก่อน

• ใส่ข้าวหอมมะลิและน้ำสะอาดลงในหม้อเดือดๆ

• ลดไฟลง เคี่ยวประมาณ 20-30 นาที จนข้าวนิ่ม

• จากนั้นปิดไฟและปิดฝาอบไว้

Step 2 มาเริ่มทำไก่ผัดต่อเลยค่าา

• ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป

• เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม

• ใส่ไก่สับลงไปผัด ยีไก่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ

• ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย

.

Step 3 จัดแต่งพร้อมเสิร์ฟ

• ตักข้าวต้มใส่ถ้วย

• นำไก่ผัดราดหน้าข้าวต้ม

นี่ก็เป็นวิธีทำ ทั้งหมดของเมนู “ข้าวต้มแห้งหน้าไก่ผัด”ทำง่ายๆแบบนี้ อย่าลืมไปลองทำกันดูนะค๊าา

รับรองว่าใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู 100% ตราหงษ์ทอง ทำกับเมนูไหนก็อร่อยค่าา